自家製梅酒が色づき、梅がしわしわになってきた

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6月あたまに梅酒をつけはじめた。

最初は透明だった梅酒も、つけはじめて2週間がたち、うすく色づいてきた。

氷砂糖もとけてなくなり、梅がしわしわになってきた。

ふたをあけると、梅のいい香りがする。

少なくとも3ヶ月は待つべしと聞いているので、がまんがまん。

 

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